Définition

1. Adjectif :

   • Menues brisures de riz : désigne les grains de riz brisés très fins, souvent utilisés pour préparer des plats spécifiques.
   • Légèrement salé : qualifie un goût ou un mets qui n'est que peu salé, de manière subtile.

2. Adjectif (sens figuré, familier) :

   • Mesquin, étroit d'esprit : décrit une personne avare, de caractère petit, portée à la rancune sur des détails.

Exemples d'utilisation

• Adjectif (brisures de riz) :
  • Cháo mẳn est un plat réconfortant. (La soupe de menues brisures de riz est un plat réconfortant.)
• Adjectif (goût salé) :
  • Nước canh nấu mẳn thôi. (Fais le bouillon légèrement salé.)
• Adjectif (caractère) :
  • Tính nó hơi mẳn, hay giận vặt. (Il a un caractère un peu mesquin, il s'offusque pour des broutilles.)

Utilisation avancée

• Redoublement "măn mẳn" : forme redoublée pour atténuer le sens, signifiant "tout juste un peu salé".
  • Cá kho măn mẳn ăn với cơm nóng thì rất ngon. (Le poisson braisé légèrement salé est délicieux avec du riz chaud.)

Variantes et mots apparentés

• Canh mẳn (nom) : soupe ou bouillon légèrement salé, souvent à base de poisson.
  • Canh mẳn là món đặc sản của vùng này. (Le bouillon légèrement salé est une spécialité de cette région.)
• Tấm mẳn (nom) : les brisures de riz les plus fines.
  • Bánh đúc thường làm từ tấm mẳn. (Le gâteau de riz gluant est souvent préparé avec des menues brisures de riz.)

Synonymes

• Légèrement salé : peu salé, subtilement salé.
• Mesquin : chiche, petit, rancunier, borné.

Expressions idiomatiques

• Ăn mẳn (littéralement "manger mẳn") : manger quelque chose de peu salé ; peut figurer une vie simple ou frugale.
  • Ngày xưa, gia đình tôi thường phải ăn mẳn. (Autrefois, ma famille devait souvent se contenter de plats peu salés / vivre simplement.)

1. menues brisures de riz
   • Cháo mẳn
     soupe de menues brisures de riz
2. (rare) légèrement salé
   • Canh nấu mẳn
     potage légèrement salé
   • măn mẳn
     (redoublement; sens atténué)